teisipäev, 3. aprill 2018

KAATARUSAARE TALU -tunnustatud mahetalu

Kaatarusaare talu asub Pärnu jõe kaldal. Esiisa Ado ostis talu ostis talu maad Vana-Vändra mõisalt 1836 aastal..
Jätkame tema poolt alustatut 2004.aastast. Alustasime marjadega ja nüüd on lisandunud ka laias valikus köögiviljad.
See on talu traditsioonilises tähenduses-annab elatise , hoiab põllud ja metsad korras (maad kokku 18ha). Elame tervislikult ja armastame loodust!!!

Suurema osa marjadest paneme purki ja pudelisse-mahlad ja püreed on pressitud ja pstöriseeritud, et säilitada võimalikult palju nende väärtusest.
Kestadest ja seemnetest valmib jahu (see kõige väärtuslikum osa marjast). Samad tooted ka metsamarjadest. Lisaks valik köögiviljahoidiseid-ja salateid, supipõhjad, õlikõrvitsaseemned ja palju muud.





Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar